2013年07月30日
鮒寿司漬け
本年度は雨が少なかったのですが、昨年と同じように
鮒寿司漬けを地域のおばあさん達に教えてもらいました。
我々小さい頃は各家庭で鮒寿司を漬けられ、日々生活を
琵琶湖の恵みによって支えられてきました。今や魚も少なくなり
ほとんどの家庭では漬けることができなくなりました。
鮒寿司漬けを地域のおばあさん達に教えてもらいました。
我々小さい頃は各家庭で鮒寿司を漬けられ、日々生活を
琵琶湖の恵みによって支えられてきました。今や魚も少なくなり
ほとんどの家庭では漬けることができなくなりました。
Posted by ayao_hori at 07:35│Comments(0)
